Ramadan, Permintaan Kue Kering Lebaran Meningkat
- 05 April 2023 14:27
- Yolency
- Umum,
- 914
Tubankab - Pada bulan Ramadan, permintaan terhadap kue kering untuk keperluan Lebaran mulai mengalami peningkatan. Seperti yang terjadi pada Home Industri kue Yenni's Cake di Kota Tuban.
Industri kue milik Cahyaningtyas Dian Rahardiani ini mulai ramai menerima pesanan kue kering dari sejumlah pelanggan. Bahkan, pesanan sudah ada sejak sebelum masuk bulan puasa, dan biasanya akan meningkat berkali lipat saat menjelang Lebaran.
Yeni menyampaikan, jika pembelian kue kering pada Ramadan tahun ini meningkat dibandingkan tahun sebelumnya. Selama Ramadan tahun lalu, hanya memproduksi sekitar 2500 toples. "Namun jika melihat dari pesanan di tahun ini diperkirakan sampai 3000 toples lebih," ujarnya, Rabu (05/04).
Sedikitnya ada 10 jenis kue kering yang di produksi Yenni's Cake, seperti lidah kucing, kastengel, sagu keju, neapolitan, nastar, chococheese thumbprint, classic butter cookies, lime meltaway, dan kue kacang. Dari berbagai macam kue tersebut, paling diminati adalah nastar, kastengel sama sagu keju.
Dalam proses produksinya, Yeni dibantu sebanyak 25 orang karyawan. Untuk harga bervariasi, mulai dari Rp 70 ribu sampai 110 ribu per toples, tergantung jenis, variasi dan kemasan.
Yenni menambahkan, pesanan terhadap kue kering akan meningkat dua kali lipat saat H-7 Lebaran. Dengan pembeli dari area Tuban dan luar Kota Tuban hingga luar negeri.
"Termasuk Presiden Jokowi saat kunjungan di Tuban selalu memesan kue di Yenni's Cake," imbuhnya. (achmad choirudin/hei)
