Terasi VIA, Produk Unggulan Tuban dengan Kualitas Premium dan Varian Baru Petis
- 17 December 2024 14:26
- Yolency
- Umum,
- 347
Tubankab – Salah satu produk unggulan dari Desa Karangagung, Kecamatan Palang, Kabupaten Tuban, yang hingga kini masih mampu bertahan
adalah terasi VIA. M. Sya'ronie dari HM Putra Bahari, pengelola usaha tersebut mampu mempertahankan eksistensinya sebagai salah satu produsen terasi terbesar di Tuban sejak 2016 silam.
Berbeda dengan terasi lainnya, terasi VIA menggunakan bahan baku udang rebon asli tanpa campuran apapun. Kualitas bahan baku yang tinggi menjadikan produk ini tahan hingga satu tahun, tanpa pengawet maupun pewarna buatan. Sya'ronie menegaskan, rasa terasi produknya berbeda karena bahan pokoknya berkualitas. Meski mungkin sedikit lebih mahal, terasi ini asli tanpa campuran.
“Keaslian terasi ini juga dapat dikenali dengan ciri unik. Kalau terasi digigit tikus atau binatang lain, itu menunjukkan bahwa terasi tersebut asli dan tidak mengandung pengawet,” jelas Sya'ronie kepada reporter Pradya Suara Tuban, Selasa (17/12).
Sebagai salah satu produsen terasi terbesar di Tuban, Terasi VIA telah mengantongi berbagai legalitas seperti PIRT, sertifikasi halal, dan izin usaha lainnya. Usaha ini juga didukung oleh 10 karyawan tetap dan sekitar 20 karyawan tidak tetap dengan proses produksi yang dilakukan fleksibel, yaitu menyesuaikan dengan ketersediaan bahan baku.
Untuk mendapatkan terasi VIA ini, masyarakat dapat membeli secara langsung di pelbagai swalayan di Tuban, pusat oleh-oleh di Surabaya dan Sidoarjo, serta penjualan daring melalui platform seperti Shopee dan Blibli. Bahkan, produk ini telah diminati hingga Papua sebagai oleh-oleh pada momen spesial seperti Idul Fitri.
Untuk diketahui, harga produk Terasi VIA bervariasi, mulai dari Rp19.000 per kemasan satuan, dengan opsi grosir untuk pelanggan besar.
Terkait upaya pemasaran dan branding yang dilakukan, pria 44 tahun itu mengatakan bahwa Terasi VIA selalu aktif terlibat dalam berbagai pameran, lomba, dan event promosi. Dirinya menambahkan, keikutsertaan dalam lomba tidak hanya untuk memperluas pasar, tetapi juga untuk menunjukkan bahwa terasi Tuban adalah produk unggulan yang layak diperhitungkan secara nasional.
Kesuksesan Terasi VIA tidak hanya terlihat dari produk berkualitas yang dihasilkannya, tetapi juga dari berbagai penghargaan yang telah diraih. UMKM ini berhasil menjadi Juara 1 Wirausaha Award dan Finalis Indonesia Food Innovation (IFI) 2022, serta diakui sebagai UKM berprestasi. Pencapaian ini menjadi bukti nyata dedikasi M. Sya'ronie dan tim dalam mengangkat nama Tuban melalui produk lokal.
Meski telah meraih berbagai prestasi, Sya'ronie memiliki harapan besar kepada Pemerintah Kabupaten Tuban. Ia berharap pemerintah dapat lebih mengapresiasi dan mendukung UMKM, khususnya dalam hal fasilitas dan pendampingan. “Semoga Pemerintah Kabupaten Tuban lebih men-support, mendukung, dan memfasilitasi para pelaku UMKM agar bisa terus berkembang,” harapnya.
Dukungan dari pemerintah dinilai sangat penting agar produk-produk unggulan seperti Terasi VIA semakin dikenal luas dan mampu bersaing di pasar nasional maupun internasional. (yuli/yavid/hei)
